Кондитер. Готує вироби з різних видів харчової сировини (борошна, сирної,
марципанової маси, кремів, морозива та ін.) - торти, тістечка, печиво, рулети,
кекси. Відповідно до заданої рецептури готує сировину замішує, розкочує тісто, збиває креми.
Виготовляє напівфабрикати і випікає їх за визначеною технологією. Оформляє
вироби кремом, марципановою масою, шоколадом, фруктами і горіхами. Перевіряє
вагу готових виробів.
Загальною метою праці кондитера є обробка харчових продуктів, створення
відповідно до рецептури і технології кондитерських виробів, що гармонійно
сполучають у собі як гарні смакові якості, так і привабливий зовнішній вигляд.
Кондитер має знати асортимент виробів, рецептури і режими Їхнього
готування, види сировини і способи її переробки, способи обробки кондитерських
виробів
Типові елементи діяльності - обробка харчових продуктів, робота з рідкими
речовинами і виготовлення художніх об'єктів.
Колорист. Спеціаліст із забарвлення тканин, кваліфіковано використовує і поєднує
фарби.
Консультант
з управління. Розробляє
план-проект реструктуризації підприємства, пропонує нову або доповнює чинну
полі· ти ку управління персоналом, проводить експертизу та створює системи
корпоративних цінностей підприємства. Бере участь в атестації персоналу,
аналізує посадові інструкції та пропонує критерії відбору персоналу.
Контролер
матеріалів, металів, напівфабрикатів і виробів. Це дуже розповсюджена професія, тому що всі етапи виробництва вимагають
пильного контролю експерта.
Контролер не є виробником продукції, але він повинен бути експертом, адже
оцінює її якість. Контролер звіряє вироби зі зразками та перевіряє точність
усіх технічних характеристик продукції
Контролер повинен уміти читати креслення оцінюваних виробів, знати
властивості матеріалів і способи Їхньої обробки, історію Їхнього виникнення.
Коректор. Звіряє набраний текст а оригіналом. Виправляє орфографічні, пунктуаційні і
технічні помилки, що виникли під час набору рукописів. Перевіряє правильність
набору тексту, заголовків, приміток й інших виділених частин видання
відповідно до загальних правил поліграфічного виробництва і вказівок технічного
редактора. Підписує видання до друку.
Кореспондент.
Кореспондент - співробітник
засобів масової інформації, який надсилає повідомлення з місць, де сталася
певна подія.
Готує та веде телевізійні і радіорепортажі з місця подій, подає матеріали
позаштатних авторів і повідомлення учасників репортажу. Редагує авторські
матеріали, контролює правильність фактичних даних, працює з листами
телеглядачів і радіослухачів.
Повинен мати вищу освіту, знати вимоги до художнього інформаційного рівня
телевізійних і радіопередач, найважливіші суспільно-політичні події, досягнення
науки, культури, економіки в країні і світі, технічні засоби і технологію
створення телевізійних і радіопередач, принципи літературного редагування,
основи авторського права .
Кравець. Займається виготовленням швейних виробів (верхнього одягу; білизни, трикотажних
виробів та ін.) індивідуальним методом. Робочі операції кравця, що
застосовуються в процесі виготовлення одягу поділяються на ручні, машинні і
волого-теплові.
Ручні роботи виконуються голкою, ножицями шпильками; машинні - на
спеціальних машинах (з'єднання деталей виробу між собою за допомогою швів чи
рядків, обробка швів). Зовнішній вигляд виробу багато в чому залежить від
якісної волого-теплової обробки, куди входять вигладжування і прасування швів,
прасування країв оброблених деталей.
Кравець також знається на деталях машині пристроях, якими він користується,
знає правила їхньої експлуатації, регулювання і налагодження, а також правила
техніки безпеки.
Зазвичай кравці працюють у бригаді разом із закрійником і швачками. У
випадку, коли кравець працює індивідуально, він виконує також роботу закрійника
(побудова креслення виробу, розкрій тканини). У процесі спілкування з клієнтом
(замовником) кравець повинен дати кваліфіковану пораду щодо вибору фасону
виробу, підбору матеріалу, щонайбільш вдало підійдуть замовнику.
Працює кравець в умовах шуму і вібрації від устаткування, у повітрі,
вологому від пари і насиченому часточками текстильних волокон.
Круп'є. До обов'язків круп'є входить проведення азартної гри.
Він повинен пояснити відвідувачу правила гри і коментувати її перебіг.
Протягом зміни він неодноразово змінює ігровий стіл і вид гри (рулетка, покер і
т.д.). Круп'є-інспектор стежить за грою, аби інші круп'є не робили помилок, а
гравці не порушували правил гри.
Виконує
роль банкомата у гральному будинку, видає учасникам їхній виграш та забирає
програні гроші.